Proteínas de origen vegetal en el embarazo.

  Está más que demostrado que las mujeres veganas pueden llevar a cabo embarazos de lo más saludables y que los bebés y niños pueden seguir una dieta vegana con total confianza.. Durante el embarazo se recomienda un incremento de vitaminas y minerales pero sin embargo el incremento calórico es relativamente pequeño. Es muy importante…

Verdeando Fest! En Asturias. 🌾🐌

Qué pena me da no poder asistir al segundo festival de Verdeando que tendrá lugar en Gijón los días 13, 14 y 15 de mayo. Casi toda mi vida viviendo en Asturias y cuando me voy empieza lo bueno! Es increíble el cambio que está sucediendo en esta provincia, estoy muy emocionada porque hace unos…

Ebook Recetas fáciles y veganas para niños.

Recetas veganas y sanas para bebés, niños y adultos, trucos, consejos y experiencias. ¡Ebooks descargables para hacerte la vida un poquito más fácil! Este va a ser mi nuevo proyecto, planeado con mucho cariño, para ayudaros con más ideas, recetas y trucos. orientados, sobre todo, a los más pequeños de la casa.  El primero ya lo podéis…

Entrevista en la Revista Tiempo

Existen varias razones de peso por la que decidimos vivir de una forma más ética y sostenible. No contribuir al maltrato tan brutal que sufren los animales de granja, al hambre en el mundo que genera toda esta cría masiva de ganado, la contaminación que deja todo este proceso y, sobre todo, ofrecerle a nuestro…

Revista Mamá eco nº3. Abril.

Con un poco de retraso pero ya tengo lista la tercera revista de Mamá eco, donde comparto recetas, trucos y tengo colaboraciones de personas muy interesantes, como Paula Ramos, del blog, DEKIMA o Alba, del blog Veggaffaires, la cual nos va a enseñar como comer vegano, sano y con un coste bastante reducido. Espero que…

Mimico Kids.

MIMICO KIDS. Moda ética y sostenible. Hoy os quiero hablar de algo muy distinto a la alimentación, pero que también repercute de forma muy dañina, si no le prestamos atención, en el medio ambiente, los animales y las personas, La moda. Cada vez existen más marcas de ropa y cosmética libres de explotación y esto es…

Pepinos rellenos veganos.

El pepino, un alimento llenos de vitaminas y minerales, con un sabor muy agradable y que se puede tomar tanto crudo como cocinado, hasta en helado. Es una maravilla! Y una opción muy saludable para los pequeños de la casa. Hoy os quiero compartir una receta que se hacía mucho en mi casa cuando era…

Crema de Boniato y Hamburguesa de Patata.

Es difícil aburrirse llevando una alimentación vegetal, por muy raro que suene :). Existen tantas combinaciones como imaginación tengas y si tienes poca imaginación aquí estamos para echarte una mano. Esta vez he querido experimentar con el boniato, este tubérculo es una gran alimento para la dieta de los más pequeños, sobre todo si se…

¿Qué hago con la pulpa sobrante?

En el anterior post hablábamos de como elaborar tu propia leche vegetal en casa, fresquita y cargada de nutrientes. Pero nos quedó un tema pendiente que no tiene desperdicio. ¿Qué hacemos con la pulpa sobrante? Hay infinidad de recetas que nos podríamos inventar con la pulpa de una leche vegetal, desde quesos, hamburguesas, galletas, canelones,…

Leches caseras.

La primera vez que hice una leche vegetal pensé,  ¿por qué he estado tanto tiempo sin hacer esto? Me pareció tan fácil y tan rica que quiero compartir con vosotros esta sencilla receta. Existen muchísimas variedades de leches vegetales, de soja, avena, arroz, coco, almendras, avellanas, cebada, mijo, alpiste y cada una de ellas con…

Bizcocho de Naranja 🍊

Bizcocho vegano, sin refinados, sin azúcar blanco, sin soja, sin gluten y sin ningún aceite insano, un placer creado para disfrutar sin ninguna culpa ni preocupación.  🎂 Este lo hemos hecho con harina de arroz y naranjas ecológicas, lo que le da al bizcocho un aroma súper especial. En cuanto lo hagas se podrá conservar…

Galletas estilo “Campurriana”

Ya sabéis la importancia que le doy a la alimentación 🙂 por eso todos los postres que elaboramos son caseros y con ingredientes lo más saludables posibles. Esta vez os quiero regalar una receta que ha elaborado mi madre, unas galletas veganas estilo “campurriana” con limón, que están espectaculares y que estoy segura, que a vuestros hijos les…